Jakarta, EnergiToday — Budi daya sorgum dinilai semakin menjanjikan karena dapat dikembangkan menjadi pangan, pakan ternak, bahkan biofuel.
“Badan Tenaga Nuklir Nasional (Batan) telah melepas varietas sorgum “PAHAT” atau pangan sehat yang direkayasa dengan iradiasi sinar gama. Varietas ini bisa beradaptasi dan berproduksi dengan baik di lahan marjinal,” ujar Pemulia Gandum dan sorgum PATIR BATAN, Soeranto Human, Selasa (30/7), seperti dikutip dalam Harian Bisnis.
Sorgum PAHAT tersebut memiliki kualitas biji atau tepung yang baik untuk pangan.
