Kopi Organik: Menggenjot Pasar atau Memperbaiki Lingkungan?

BPS Provinsi Jawa Baratmenyebutkan, hingga 2018 lalu, luas lahan perkebunan kopi rakyat mencapai lebih dari 33 ribu hektar dengan total jumlah produksi  mencapai sekitar 17 ribu ton. Namun Jumlah ini belum mencapai target. Petani kopi masih bergelut dengan krisis iklim dan sumber daya, untuk menghasilkan kualitas dan kuantitas kopi yang jauh lebih baik.

Cerita Kopi dari Utara Sulawesi

Data menunjukkan Sulawesi Utara merupakan salah satu daerah dengan produksi kopi tertinggi di Indonesia Timur, yang mencapai 4,038 ton pertahun. Namun penyusutan lahan dan harga kopi yang berfluktuasi, menyebabkan banyak petani yang mulai meninggalkan pohon kopi mereka.