Menilik Konsep Ketahanan Pangan ala Pesantren Al-Ittifaq

Pesantren Al-Ittifaq menjadi contoh bagaimana sebuah institusi keagamaan mampu mandiri dalam sektor pangan dengan bertani. Selain mengaji, santrinya juga diajari bercocok tanam. Bahkan, Al-Ittifaq bisa mendistribusikan hasil pertaniannya ke pasar tradisional dan swalayan di daerahnya.

Kekuatan Lokal Kunci Ketahanan Pangan

Jakarta, Ekuatorial – Keanekaragaman pangan lokal Indonesia teridikasi makin terancam. Kebijakan pemerintah justru membuat ketahanan pangan makin melemah. Meningkatkan ketahanan pangan melalui keragaman hayati lokal, menjadi solusi yang perlu dilakukan. Demikian benang merah acara penganugrahan dari Yayasan Kehati, Selasa (20/1) di Jakarta. MS Sembiring, Direktur Eksekutif Yayasan Kehati, mengatakan dahulu tanaman sagu, talas dan ubi […]

Perubahan Iklim Ancam Ketahanan Pangan

Jakarta, Ekuatorial – Perubahan iklim merupakan ancaman cukup besar bagi ketahanan pangan Indonesia. Nurul L. Winarni, peneliti Research Center for Climate Change Universitas Indonesia (RCCC-UI) mengatakan, salah satu ancaman perubahan iklim yang cukup serius yaitu penurunan produktivitas tanaman pangan. Ia menjelaskan perubahan iklim dapat mengancam ketahanan pangan karena dapat menyebabkan penurunan jumlah polinator tanaman. Berbagai […]